Claire Hola chicas, siendo este el mes de amor y amistad, con mis amigos decidimos jugar al amigo secreto, el día que jugamos fue muy chistoso porque somos muchos los integrantes del grupo, en la primer ronda cada uno se saco y volvimos a jugar nuevamente por este motivo, pero ahora si todos decidimos los niños sacar a las niñas y las niñas sacar a los hombres, así no nos sacaríamos nosotros mismos.
Ademas decidimos que el día en que entreguemos los regalos del amigo secreto hiciéramos una gran cena, todos estuvimos de acuerdo y le dijimos aun amigo que ya que era chef hiciera la cena, obviamente todos le íbamos a colaborar en la preparación, así que entre todos decidimos escoger lo que íbamos a comer y por supuesto lo que íbamos a preparar.
Pues bien entre tanto escoger, decidimos preparar unas deliciosas crepes de frutos rojos, nuestro amigo nos comento que debíamos comprar y como se debía preparar, a mi me encanto la idea y es por eso que quiero que todas conozcan como es este delicioso plato, para que también lo preparen con sus amigas o mejor aun, para que lo preparen a su novio, esposo o amante, ellos la amaran por completo.
Toma detallada nota de lo siguiente:
Ingredientes para las crepes :
*1 taza de leche
* 1 taza de harina de trigo
* 1 huevo
* 1 cucharadita de sal
* 2 cucharaditas de azúcar
*1 cucharada de mantequilla derretida
PARA LOS FRUTOS ROJOS
* 1 taza de frutos rojos mixtos
* 1/2 taza de vino rosado
* 3 cucharadas de azúcar
* 1 cucharada de jugo de limón
* Ralladura de cáscara de limón
PARA LAS TOSTADAS FRANCESAS
* 1 baguette de chips de chocolate cortada en tajadas en diagonal
* 1 huevo batido
* 1 cucharada de leche
* 1/2 cucharada de azúcar
* 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
Ahora si chicas lo que todas estábamos esperando
LA PREPARACIÓN:
* Primero debemos hacer nuestras tostadas, estas se deben hacer mezclando el huevo con la leche y el azúcar y sumergir ahí los panes.
Luego debemos poner a fuego caliente una sartén con la mantequilla y dorar los panes por ambos lados, cuando terminemos esto ya podemos pasar a las crepes.
* Para preparar las crepes, debemos licuar los ingredientes que anteriormente les escribí y dejarlos reposar por media hora. Luego cortar los frutos, todos del mismo tamaños, después mezclar el vino con el azúcar y el jugo del limón; bañar las frutas con esto y dejar reposar por media hora.
* En una sartén caliente, esparza aceite con un papel de cocina; mida con un cucharón una porción de masa, viértela y cubre su superficie con esta.
* Cuando los bordes comiencen a despegarse, voltee la crepe y retírela 30 segundos después.
* Finalmente sirve la crepe, ponga un poco de frutas, dóblela y báñala con el líquido de las frutas que habiamos preparado.
Así chicas ya teniendo esta deliciosa receta quedaras como una reina ante tu pareja.
